Vidéos sélectionnées pour le thème : prix developpement durable namur
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Cuisine Sauvage Asbl - Prix du développement durable de la Province de Namur 2017
Cuisine sauvage Asbl
Cuisine sauvage, c’est le nom d’une ASBL namuroise qui entend promouvoir la découverte des plantes sauvages comestibles et leur utilisation en cuisine au travers d'activités diverses : balades en forêt, ateliers cuisine, formations, incentives… Et cela marche ! Plus de 350 animations étaient organisées en 2016 (17 000 participants) ; on en prévoit 665 cette année. Et www.cuisinesauvage.org (avec fiches botaniques et recettes) fait le plein de visiteurs !
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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Paysans Artisans - Prix du développement durable de la Province de Namur 2017
Paysans-Artisans
Paysans-Artisans (www.paysans-artisans) est un vaste projet porté par quatre structures sœurs visant le déploiement d’une agriculture paysanne, coopérative et solidaire. Ancré au cœur de 9 communes, il repose, à la base, sur la vente de marchandises de petits producteurs et d’artisans transformateurs via l’e-commerce et des points de distribution propres. Une activité qui s’est diversifiée : échange de savoir-faire, partage de main-d’œuvre, régie...
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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Les Jardins d'OO - Prix du développement durable de la Province de Namur 2016
Les Jardins d’OO
Xavier Anciaux et Sylvie Deschampheleire sont à l’origine des Jardins d’OO – pour Organisation Organique. Des jardins extraordinaires cultivés uniquement par la traction animale et dont les 30 ares offrent, du 1er juin au 30 novembre, 40 légumes à ses membres (inscription gratuite sur demande). Des usagers adeptes de l’autocueillette qui déposent leur obole sur place dans une tirelire et qui peuvent rencontrer le maraîcher le samedi matin.
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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La Cuisine des Champs - Prix du développement durable de la Province de Namur 2016
La Cuisine des champs
Forts de leur expérience en matière de cuisine collective, Jeanne et Christian Collard créent début 2015 La Cuisine des champs. Installée à Noville-les-Bois, l’entreprise valorise les produits des agriculteurs et maraîchers locaux par la fabrication de plats préparés qu’elle propose aux collectivités. En moins de 6 mois, elle fournit un bon millier de repas et prévoit d’en produire dix fois plus d’ici 2018… Et de créer 20 emplois!
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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Cyreo - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018
Cyréo est une coopérative à finalité sociale implantée à Gembloux depuis 2015. Son objectif : créer de l’emploi pour des personnes éloignées du marché du travail… en apportant une réponse à des problématiques environnementales. Elle a ainsi mis en place un centre de réutilisation de petit électro, un atelier de valorisation de bâches publicitaires et un service d’appui à la gestion durable des cimetières. Son personnel comprend 4 salariés et 7 ouvriers qui bénéficient...
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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L'air du temps** - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018
L’air du temps est un restaurant gastronomique doublement étoilé ouvert depuis vingt ans et aujourd’hui implanté à Liernu. Chaque menu est conçu pour faire du bien au palais et au corps des convives… avec ce que la nature à offrir à l’instant T. Les légumes et autres herbes aromatiques qui composent l’assiette sont produits – sans intrants chimiques – dans le vaste potager adossé à l’établissement de Liernu… Un établissement où le gaspillage alimentaire zéro est...
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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Terre en vue - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018
Terre-en-vue a vu le jour en 2011 sous forme d’une ASBL. Implantée à Gembloux, l’association s’est doublée un an plus tard d’une coopérative et enrichie en 2015 d’une fondation. Son objet : lever l’un des principaux obstacles au maintien de l’agriculture en Belgique, à savoir l’accès à la terre. Concrètement, la coopérative réunit des fonds auprès de la population en vue d’acquérir des terres qu’elle loue ensuite à des agriculteurs porteurs d’un projet...
Par : Service de l'Audiovisuel Province de Namur
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Alfers 2013 - Prix Plan d'affaires Jeunes BEPeps
Décernés chaque année par la Province de Namur en collaboration avec le BEP, les Alfers récompensent les entreprises qui portent haut les couleurs namuroises. Elles se sont distinguées à Namur, en Belgique ou à l'étranger, elles sont innovantes, responsables ou en pleine phase d'internationalisation.
BEPeps : 2 prix pour le développement durable
BEPeps est une action spéciale organisée dans le cadre du 50ème anniversaire du BEP. Cette initiative vise à intégrer la dimension de...
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