Cuisine Sauvage Asbl - Prix du développement durable de la Province de Namur 2017

Cuisine sauvage Asbl

Cuisine sauvage, c’est le nom d’une ASBL namuroise qui entend promouvoir la découverte des plantes sauvages comestibles et leur utilisation en cuisine au travers d'activités diverses : balades en forêt, ateliers cuisine, formations, incentives… Et cela marche ! Plus de 350 animations étaient organisées en 2016 (17 000 participants) ; on en prévoit 665 cette année. Et www.cuisinesauvage.org (avec fiches botaniques et recettes) fait le plein de visiteurs !

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Paysans Artisans - Prix du développement durable de la Province de Namur 2017

Paysans-Artisans

Paysans-Artisans (www.paysans-artisans) est un vaste projet porté par quatre structures sœurs visant le déploiement d’une agriculture paysanne, coopérative et solidaire. Ancré au cœur de 9 communes, il repose, à la base, sur la vente de marchandises de petits producteurs et d’artisans transformateurs via l’e-commerce et des points de distribution propres. Une activité qui s’est diversifiée : échange de savoir-faire, partage de main-d’œuvre, régie...

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Les Jardins d'OO - Prix du développement durable de la Province de Namur 2016

Les Jardins d’OO

Xavier Anciaux et Sylvie Deschampheleire sont à l’origine des Jardins d’OO – pour Organisation Organique. Des jardins extraordinaires cultivés uniquement par la traction animale et dont les 30 ares offrent, du 1er juin au 30 novembre, 40 légumes à ses membres (inscription gratuite sur demande). Des usagers adeptes de l’autocueillette qui déposent leur obole sur place dans une tirelire et qui peuvent rencontrer le maraîcher le samedi matin.

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La Cuisine des Champs - Prix du développement durable de la Province de Namur 2016

La Cuisine des champs

Forts de leur expérience en matière de cuisine collective, Jeanne et Christian Collard créent début 2015 La Cuisine des champs. Installée à Noville-les-Bois, l’entreprise valorise les produits des agriculteurs et maraîchers locaux par la fabrication de plats préparés qu’elle propose aux collectivités. En moins de 6 mois, elle fournit un bon millier de repas et prévoit d’en produire dix fois plus d’ici 2018… Et de créer 20 emplois!

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Cyreo - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018

Cyréo est une coopérative à finalité sociale implantée à Gembloux depuis 2015. Son objectif : créer de l’emploi pour des personnes éloignées du marché du travail… en apportant une réponse à des problématiques environnementales. Elle a ainsi mis en place un centre de réutilisation de petit électro, un atelier de valorisation de bâches publicitaires et un service d’appui à la gestion durable des cimetières. Son personnel comprend 4 salariés et 7 ouvriers qui bénéficient...

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L'air du temps** - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018

L’air du temps est un restaurant gastronomique doublement étoilé ouvert depuis vingt ans et aujourd’hui implanté à Liernu. Chaque menu est conçu pour faire du bien au palais et au corps des convives… avec ce que la nature à offrir à l’instant T. Les légumes et autres herbes aromatiques qui composent l’assiette sont produits – sans intrants chimiques – dans le vaste potager adossé à l’établissement de Liernu… Un établissement où le gaspillage alimentaire zéro est...

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Terre en vue - Prix du développement durable de la Province de Namur 2018

Terre-en-vue a vu le jour en 2011 sous forme d’une ASBL. Implantée à Gembloux, l’association s’est doublée un an plus tard d’une coopérative et enrichie en 2015 d’une fondation. Son objet : lever l’un des principaux obstacles au maintien de l’agriculture en Belgique, à savoir l’accès à la terre. Concrètement, la coopérative réunit des fonds auprès de la population en vue d’acquérir des terres qu’elle loue ensuite à des agriculteurs porteurs d’un projet...

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Alfers 2013 - Prix Plan d'affaires Jeunes BEPeps

Décernés chaque année par la Province de Namur en collaboration avec le BEP, les Alfers récompensent les entreprises qui portent haut les couleurs namuroises. Elles se sont distinguées à Namur, en Belgique ou à l'étranger, elles sont innovantes, responsables ou en pleine phase d'internationalisation.

BEPeps : 2 prix pour le développement durable

BEPeps est une action spéciale organisée dans le cadre du 50ème anniversaire du BEP. Cette initiative vise à intégrer la dimension de...

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Alfers 2013 - Prix Mini-entreprises

Décernés chaque année par la Province de Namur en collaboration avec le BEP, les Alfers récompensent les entreprises qui portent haut les couleurs namuroises. Elles se sont distinguées à Namur, en Belgique ou à l'étranger, elles sont innovantes, responsables ou en pleine phase d'internationalisation.

Cette année, les Prix mini-entreprises (enseignement secondaire) sont les suivants :

Prix de la mini-entreprise : Wipe, Collège Bellevue de Dinant : produits développés avec du...

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Alfers 2013 - Prix Plan d'affaires Jeunes

Décernés chaque année par la Province de Namur en collaboration avec le BEP, les Alfers récompensent les entreprises qui portent haut les couleurs namuroises. Elles se sont distinguées à Namur, en Belgique ou à l'étranger, elles sont innovantes, responsables ou en pleine phase d'internationalisation.

Cette année, les plans d'affaire (enseignement supérieur-HENALLUX) sont les suivants :

Prix du meilleur plan d'affaire : Drive-yourself, qui combine les avantages de la filière libre...

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